¿Se vive en Canarias a la altura de lo que generan las islas?

Lo que encontramos

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   En Canarias se trabaja lo mismo que en el resto de España. Lo que cambia es lo que vale cada hora. Produce un 15 % menos y se paga un 20 % menos, y uno de cada cuatro asalariados cobra un salario bajo.

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   Vivir aquí no sale más barato. La comida cuesta lo mismo o más que en el resto de España aunque los impuestos sean más bajos, así que la comida de un año cuesta más horas de trabajo que en ningún otro sitio de la comparación.

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   La diferencia se ve donde no llega la nómina. La mitad no puede con un imprevisto y cuatro de cada diez no pueden irse una semana de vacaciones. Baleares, con el mismo turismo, saca más de cada hora. El modelo no condena a nadie.

La pregunta

Se repite que en Canarias se vive peor porque tres de cada diez personas están en riesgo de pobreza. Es verdad, pero se queda corto. Lo que nos interesa es la vida de los otros siete, la de quien trabaja, paga su casa y hace la compra cada semana.

Por eso nos hicimos una pregunta más ancha. ¿Lo que cobra quien vive en Canarias, lo que le cuesta vivir, cómo trabaja y lo que no sale en su nómina está a la altura de lo que generan las islas? Y si no lo está, ¿por qué?

Escribimos la hipótesis antes de bajar ningún dato, junto con lo que la tumbaría. Que en Canarias se trabajen menos horas, que la hora se pague casi igual que en España, que la comida sea más barata, que la casa pese menos, o que Baleares, con el mismo turismo, tenga el mismo resultado. Si los datos decían otra cosa, este informe diría otra cosa.

Este informe no busca culpables. No acusa al turismo, ni a las empresas, ni a las administraciones. Intenta entender por qué pasa lo que pasa, con las cifras oficiales delante.

Lo que ya se sabía

Nuestros dos primeros informes ya vieron dos cosas. El PIB por habitante de Canarias apenas crece desde 2008, y el récord de turistas llega a la calle pero no al sueldo. Faltaba juntar el trabajo, el sueldo, la cesta, la casa y lo que no sale en la nómina en una sola lectura.

En la universidad, la idea no es nueva. En 2007, tres economistas sostenían en una revista científica que Baleares y Canarias, muy volcadas en el turismo, mostraban signos de la llamada enfermedad holandesa. Es lo que le pasa a una economía que crece explotando un recurso natural, aquí las playas y la naturaleza, y que puede ver frenado su crecimiento futuro.

Sobre el turismo y los precios hay pruebas en los dos sentidos. En Barcelona, la vivienda turística subió el alquiler un 1,9 % en el barrio medio y un 7 % en los barrios donde más se concentra. En Gran Canaria, los supermercados de zona turística cobran más. En Cataluña, en cambio, los municipios turísticos no son más caros en general.

Los datos y el método

Tipo de estudio

Análisis propio de datos públicos (no es una encuesta nuestra)

Fuentes

INE (Contabilidad Regional, EPA, Encuesta Trimestral de Coste Laboral, Encuesta de Estructura Salarial, Encuesta de Condiciones de Vida, Indicadores de Calidad de Vida, Presupuestos Familiares, IPC, precios de vivienda y migraciones), ISTAC (paridades de poder adquisitivo de la alimentación y Encuesta de Ingresos y Condiciones de Vida de los Hogares Canarios) y Eurostat

La comparación

Canarias al lado de España y de Baleares, que tiene un peso del turismo parecido, siempre con la misma tabla para las tres

Versión de los datos

La última publicada a 23 de octubre de 2026. Cada cifra lleva su año, de 2023 a 2025 según la fuente

Cálculos

Las horas y el sueldo por hora, con la Encuesta Trimestral de Coste Laboral (media de los cuatro trimestres de 2025) y la Contabilidad Regional. Lo que produce cada hora, PIB entre horas trabajadas

Revisión

Cada cifra de este informe se ha comprobado contra su tabla con un programa y el informe ha pasado una lectura en contra con 10 objeciones

Todo el cálculo está en un programa que cualquiera puede repetir con las mismas tablas. Cada conclusión lleva su grado. Comprobado, si lo dicen los datos oficiales sin duda. Probable, si lo apuntan los datos y la explicación es nuestra. Hipótesis abierta, si tiene sentido pero falta el dato.

Aviso. La Encuesta de Condiciones de Vida tiene poca muestra en Canarias y da saltos de un año a otro. La usamos para comparar con España y Baleares con la misma vara, y no apoyamos nada en un solo año. Donde hay un dato de registro o una encuesta canaria más grande, manda ese.

comprobado (la lectura del reparto, probable)

Las islas generan mucho, pero a cada persona le llega menos

Medido en poder de compra, el PIB por habitante de Canarias es el 72 % de la media europea. España está en el 91 % y Baleares en el 101 %. En el año 2000, Canarias estaba en el 91 %. Las dos comunidades turísticas pierden terreno frente a Europa, pero Canarias parte más abajo y cae más.

Lo que le queda a cada habitante después de impuestos y prestaciones, la renta disponible, es de 15.300 euros al año en Canarias, 18.300 en España y 19.100 en Baleares (2023). Canarias tiene el 83,6 % de la renta de España; en poder de compra, el 81,0 % de la media europea. La encuesta de hogares del INE da algo menos de distancia, el 91,0 % de España en renta neta por persona.

La riqueza no se escapa antes de llegar a casa. Por cada 100 euros de PIB, a los hogares canarios les quedan 63 de renta disponible, más que en España (59) y en Baleares (56). Cuentan las pensiones y las prestaciones, así que no es solo lo que deja la actividad. Lo que falla es cuánto PIB hay por persona, no qué parte llega a los hogares.

comprobado

Se trabaja lo mismo; cada hora se paga un 20 % menos

Cada ocupado trabaja en Canarias 1.639 horas al año, y en España, 1.633. Es el 100,4 %. Por semana, 37,5 horas en Canarias y 37,6 en España. El 52,5 % de los ocupados canarios trabaja 40 horas o más a la semana, frente al 47,8 % en España. No se trabaja menos.

Lo que cambia es el precio de la hora. El salario bruto por hora efectiva es de 14,97 euros en Canarias, 18,61 en España y 17,75 en Baleares (2025). Canarias cobra el 80,5 % de lo que se cobra en España, y en 2008 cobraba el 82,4 %. La distancia no se cierra en diecisiete años.

En la nómina se nota así. Un mes de trabajo efectivo de un asalariado canario son 1.941 euros brutos y en España, 2.379. Son 438 euros menos al mes por el mismo tiempo de trabajo. El sueldo del asalariado del medio, la mediana, es de 20.632 euros al año en Canarias y de 24.497 en España (2024).

comprobado

Más sueldos bajos y más parcialidad que nadie quiere; la temporalidad ya no

En Canarias, el 43,1 % de los ocupados trabaja en el comercio, el transporte y la hostelería. En España, el 28,4 %. La industria es el 3,8 % del empleo, frente al 12,1 %. Y dentro de Canarias, las ramas que más empleo dan son las que menos pagan. Según la encuesta del ISTAC, quien trabaja en el comercio ingresa el 84 % de la media canaria y en la hostelería, el 91 %, mientras que en información y comunicaciones llega al 129 %.

Para saber si un empleo es de calidad hay que mirar varias cosas a la vez. Cuánto se paga la hora, cuántos querrían trabajar más horas y no pueden, cuántos están parados y cuántos tienen contrato temporal. Canarias está peor en las tres primeras y casi igual en la cuarta.

El INE llama salario bajo al que no llega a dos tercios de lo que cobra por hora el asalariado del medio en España. En Canarias está así el 26,4 % de los asalariados, en España el 16,2 % y en Baleares el 10,5 % (2023). Es 1,6 veces la tasa de España, y en 2008 ya era del 27,9 %.

El 56,6 % de quien trabaja a tiempo parcial en Canarias querría trabajar más horas, frente al 45,6 % en España (2024). El paro fue del 13,5 % en 2025, frente al 10,5 %. La temporalidad, en cambio, ya está casi igual, un 16,5 % frente a un 15,9 %, cuando en 2019 era del 31,0 % frente al 26,3 %. Tras la reforma laboral de 2022, esa distancia casi desaparece.

comprobado (las cifras); probable (la lectura)

Por qué la hora vale menos

Cada hora trabajada en Canarias produce 38,67 euros de PIB. En España, 45,60, y en Baleares, 49,39 (2025). A la hora canaria le falta un 15,2 % para llegar a la española. En 2008 le faltaba menos, porque estaba en el 89,4 %. La de Baleares ha pasado del 97,5 % al 108,3 % de la española.

El sueldo por hora (80,5 % de España) va de la mano de lo que produce la hora (84,8 %). No hace falta buscar un culpable. En una economía con mucho empleo en actividades de poco valor por hora, la hora se paga como lo que produce. Eso es lo que hay que cambiar, y se puede cambiar desde cada negocio.

Lo que no sabemos es por qué la hora de Baleares produce tanto más con un modelo parecido. Puede ser el gasto por turista, una temporada que concentra el trabajo, precios más altos o qué se hace dentro de cada rama. Ninguna tabla oficial de las consultadas lo separa.

comprobado (la comida); hipótesis abierta (el resto de la cesta)

Vivir aquí no sale más barato

El ISTAC mide cuánto cuesta la comida en Canarias frente al resto de España. Con los impuestos puestos, en 2025 es un 1,3 % más cara. Sin impuestos, un 7,7 % más cara. Y es más cara en los 13 años que hay dato, de 2013 a 2025. El IGIC, más bajo que el IVA, se come casi toda la ventaja, y traer la comida a las islas la deja igual o más cara.

Si se cruza con el sueldo, se ve lo que pesa. La comida de una persona durante un año cuesta unas 144 horas de trabajo en Canarias, 121 en España y 105 en Baleares (estimación con el gasto en comida de la Encuesta de Presupuestos Familiares y el salario por hora). Y eso que en Canarias se gasta menos en comida, 2.150 euros por persona frente a 2.255.

La comida se lleva el 17,0 % del gasto de un hogar canario, el 16,0 % en España y el 13,1 % en Baleares. Para el resto de la cesta no hay dato oficial. El INE solo publica cuánto suben los precios en cada comunidad, no cuánto cuestan.

comprobado (las cifras); probable (la lectura)

La casa pesa algo más que en España, y lo nuevo corre más que el sueldo

El 9,3 % de la gente en Canarias gasta en vivienda más del 40 % de su renta, frente al 7,8 % en España y el 11,0 % en Baleares (2024). El 13,5 % ha tenido retrasos en los pagos de su casa, frente al 11,4 % en España. Alquilan a precio de mercado los mismos hogares que en España, el 16,9 % y el 16,7 %.

El problema está en lo que se firma ahora. De 2020 a 2024, el alquiler de los contratos nuevos sube un 25,2 % en Canarias y la ganancia media por trabajador, un 16,1 %. Comprar una casa sube un 56,1 % de 2015 a 2024, frente a un 26,5 % del sueldo. En España pasa algo parecido, pero con sueldos más altos de partida.

Quien alquila en Canarias paga de media 557 euros al mes (2025), un 32,9 % más que en 2018, según la encuesta del ISTAC. Al salario por hora canario, son unas 37 horas de trabajo al mes, casi una semana entera. En el sur de Gran Canaria, 603 euros, y en Lanzarote, 604.

En contra. En la misma encuesta, los hogares para los que la vivienda es una carga pesada bajan del 45,1 % en 2018 al 32,1 % en 2025. La mayoría son propietarios sin hipoteca, y el golpe se concentra en quien entra hoy al mercado. Con esta tabla no lo podemos separar.

probable (lo concentrado); hipótesis abierta (lo general)

¿Lo que nos da de comer nos encarece la vida?

El turismo deja 23.182 millones de euros al año (2025) y da trabajo, junto con el comercio, el transporte y la información, al 40 % de los ocupados. Y sí encarece algo. Los precios de bares, restaurantes y hoteles suben en Canarias un 29,6 % de 2019 a 2025, frente al 21,3 % de los precios en general, y también los paga el de aquí.

Pero los precios en general suben en Canarias menos que en España, un 21,3 % frente a un 21,7 %. Con los datos oficiales, el turismo no ha hecho que la vida se encarezca más deprisa aquí que en el resto del país.

Lo que dicen los estudios leídos encaja con eso. El turismo encarece lo que se concentra donde está el turista, como la vivienda de algunos barrios, el súper de la zona turística o la hostelería. Que encarezca la vida en general o que sea la causa de los sueldos bajos no está probado, y Baleares lo pone en duda.

comprobado

Lo que no sale en la nómina

El 49,8 % de la gente en Canarias no puede afrontar un gasto imprevisto (2025). En España, el 36,4 %, y en Baleares, el 29,5 %. En 2019 era el 50,2 %, así que en seis años no se ha movido.

El 39,3 % no puede irse una semana de vacaciones al año, en una tierra que vive de las vacaciones de otros. El 18,8 % no puede mantener su casa a una temperatura adecuada, el 9,0 % no puede comer carne, pollo o pescado cada dos días y el 25,2 % llega a fin de mes con dificultad. En todo, peor que España y que Baleares.

La esperanza de vida al nacer es de 82,5 años en Canarias y de 83,8 en España (2023). Son 1,3 años menos, y en 2008 eran 1,5. Con estos datos no sabemos por qué.

No todo va peor. El riesgo de pobreza o exclusión baja del 38,3 % en 2019 al 31,2 % en 2025, y la distancia con España pasa de 12,1 a 5,5 puntos. El abandono escolar baja del 34,1 % en 2008 al 15,9 %. Los jóvenes que ni estudian ni trabajan, del 19,9 % al 14,3 % desde 2019. Y la desigualdad es la misma que en España, con un índice de Gini de 30,7 frente a 30,8. No es una sociedad más desigual, es una sociedad con menos.

La gente tampoco vive peor en todo. El 70,0 % está muy satisfecha con su vida, casi como en España (71,4 %), y quien necesitó un médico y no pudo ir es menos que en España, un 1,1 % frente a un 1,8 %. Y los jóvenes no se van. Entre 2021 y 2024 llegan a Canarias más españoles de 20 a 34 años de los que se van, 9.077 más con el resto de España y 1.640 más con el extranjero.

comprobado (las cifras); hipótesis abierta (el porqué)

Baleares, el mismo turismo y otro resultado

Baleares vive del mismo modelo. El comercio, el transporte y la hostelería dan el 37,7 % de su empleo y sus precios de turismo y hostelería suben lo mismo, un 29,6 %. Sus ocupados trabajan las mismas horas que los canarios, el 101,0 % de las de España. Pero su hora produce el 108,3 % de la española y se paga el 95,4 %.

El resultado es otro. En Baleares cobra un salario bajo el 10,5 % de los asalariados, está en riesgo de pobreza o exclusión el 15,2 % y no puede con un imprevisto el 29,5 %. En Canarias, el 26,4 %, el 31,2 % y el 49,8 %. Su renta disponible es el 104,4 % de la de España, y la canaria, el 83,6 %.

No todo es mejor allí. La casa pesa más (la vivienda y los suministros son el 38,1 % del gasto del hogar, frente al 30,5 % en Canarias) y también pierde terreno frente a Europa, del 122 % al 101 %. Pero enseña algo importante. El turismo no condena a nadie a sueldos bajos, lo que pesa es lo que vale cada hora.